REDACCIÓN:

CDMX  25 mayo 2016.- Gelita México por segundo año consecutivo fue patrocinador de la “X Pasarela Gastronómica, sabores y fiestas del mundo” organizada por la Universidad del Claustro de Sor Juana.

La empresa Gelita que está en pro de la cultura y la educación gastronómica, participó en e1 diseño elaborado a base de gomitas de grenetina y realizado por los estudiantes de la institución educativa.

La pasarela gastronómica se ha ido convirtiendo con el tiempo en una actividad relevante para el Claustro de Sor Juana, ya que el evento se ha extendido más allá de sólo incluir a la comunidad estudiantil del colegio de gastronomía, sino también a los medios de comunicación y además se han sumado a empresas de diversos sectores como patrocinadores del evento, como es el caso de Gelita México, compañía líder a nivel mundial en la fabricación de grenetina y péptidos de colágeno.

Jaime Godoy, Marketing Manager de Gelita México, comentó: “Nos enorgullece ser patrocinador de la pasarela gastronómica debido a que es un evento que reúne 3 elementos que forman parte de nuestros valores: creatividad, innovación y originalidad.

Aunque el diseño estuvo elaborado con nuestras materias primas, todos los 31 vestuarios elaborados por los estudiantes son dignos de alabar porque fueron hechos con ingenio y pasión”.

En esta edición, la temática principal fue los sabores y fiestas del mundo, el cual se dividió por regiones: América, África, Europa y Asia, y además hubo un apartado especial llamado fiesta en México donde se incluyeron los vestuarios inspirados en las tradiciones mexicanas como el Día de Muertos, la Guelaguetza, y el Carnaval de Veracruz, entro otros.

El jurado fue conformado por la chef ejecutiva de Roca, Lula Martin del Campo; la chef ejecutiva de Dulce Patria, Martha Ortiz; la chef ejecutiva de Astrid y Gastón, Yerika Muñoz; el experto en moda, Manuel Vera; y el diseñador mexicano, Macario Jiménez.

Godoy concluyó, “Felicitamos a la Universidad del Claustro de Sor Juana, por formar a profesionales multidisciplinarios, y también a todos los estudiantes que crearon un evento único en México compuesto por colores, texturas, formas y sabores”, finalizó el ejecutivo.

Gelita México, es una empresa de origen alemán fundada en 1875. La sede es en Eberbach, Alemania. Es una compañía líder mundial en la innovación, producción y proveeduría de productos naturales de proteínas de colágeno y grenetina para las industrias de comida, salud y nutrición, sector farmacéutico y numerosas aplicaciones técnicas.

Tiene presencia en los 5 continentes del mundo con varias oficinas de ventas y cuenta con 20 plantas de producción repartidas en diversas regiones para atender todos los mercados. A nivel mundial produce más de 80,000 toneladas anuales.

Sigue a Gelita México en sus redes sociales: www.facebook.com/gelitamx twitter.com/mxgelita